很多人都會(huì)好奇，速凍水餃是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢？你吃過(guò)速凍水餃，但不一定見(jiàn)過(guò)它的生產(chǎn)過(guò)程。新鮮的食材、苛刻的加工環(huán)境要求、先進(jìn)的速凍保鮮工藝，這些為中國(guó)傳統(tǒng)美食餃子，賦予了新的生命！

　　1首先有一系列準(zhǔn)備工作：

　　在這家國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代速凍水餃生產(chǎn)車(chē)間，

　　工人每次進(jìn)入車(chē)間時(shí)，

　　都要經(jīng)過(guò)更衣、風(fēng)淋、洗手、消毒等嚴(yán)格程序

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　　空氣凈化過(guò)濾，保證食物的新鮮

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　　對(duì)食材的甄選，從蔬菜基地開(kāi)始

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　　超過(guò)38項(xiàng)品質(zhì)安全監(jiān)測(cè)，

　　條件嚴(yán)苛并且注重食材溯源

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　　2進(jìn)入制作環(huán)節(jié)：

　　食 材 部 分

　　在蔬菜清洗前，首先進(jìn)行人工挑選

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　　采用全自動(dòng)蔬菜清洗設(shè)備，

　　渦流噴淋式清洗，活性氧化分解殺菌

　　確保每一棵蔬菜都潔凈、衛(wèi)生

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　　物理斬切，

　　最大程度地保持食物的新鮮和營(yíng)養(yǎng)

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　　面 團(tuán) 部 分

　　真空和面機(jī)科學(xué)配比面粉和水的比例

　　多道波紋壓面提高面體強(qiáng)度，讓面團(tuán)更加柔韌勁道

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　　3制作完成，與消費(fèi)者見(jiàn)面：

　　水餃成型，一氣呵成

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　　健康與美味，

　　等待與你邂逅的那一刻

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